La sauce soja

Si vous êtes adeptes de restaurants asiatiques, alors vous n’aurez aucun problème à agrémenter vos plats post-apocalyptiques de sauce soja. Cette-dernière a le potentiel de rester consommable pendant au moins trois ans. Cette fois-ci, ce n’est plus le sucre qui est en cause mais le sel présent, fermenté, qui fait durer l’aliment. Si la bouteille est bien conservée, c’est-à-dire au réfrigérateur, et surtout bien scellée, alors vous pourrez verser votre sauce pendant longtemps.

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