1. Le riz
Dans le monde entier, l’humanité consomme 14 000 kilogrammes de riz chaque seconde, ce qui fait environ 468 millions de tonnes de riz chaque année. Cela s’explique par le fait que le riz constitue l’aliment de base de nombreux pays dans le monde, notamment en Afrique et en Asie. En effet, si le blé a tendance à être plus populaire dans les pays occidentaux, le riz domine dans la plupart des autres pays du monde.
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