5. La charcuterie
Bien qu’elles soient moins sensibles que les viandes fraiches, les charcuteries périmées sont tout aussi dangereuses que les viandes périmées. En effet, dès qu’une charcuterie est défaite de son emballage, le consommateur n’aura généralement qu’environ 3 à 5 jours pour consommer le produit avant que celui-ci ne se gâte. Ainsi, lorsque vous achetez de la charcuterie, veillez à n’acheter que ce que vous allez consommer dans ce laps de temps, au risque de gaspiller inutilement de la nourriture ou de tomber malade.
