Le sucre et le sel
Vous auriez pu vous en douter. Les aliments cités ci-dessus comprennent tous une certaine concentration de sucre ou de sel. On les utilise d’ailleurs pour conserver tous types d’aliments, comme le jambon ou la confiture. Puisque l’eau de ces deux condiments est inexistante, alors leur espérance de vie est infinie. Cela dit, si de l’iode est ajouté au sel par exemple, alors l’espérance de vie diminue. Quelques années seront suffisantes pour rendre non comestible le condiment.
Si la date de consommation de ces 8 aliments n’expire pas, ce n’est pas le cas de l’ensemble de la nourriture. En effet, la plupart des éléments comestibles contiennent de l’eau et des nutriments qui attirent les bactéries. Celles-ci prennent un malin plaisir à manger ce qui est consommable, ne laissant que la matière immangeable. Ainsi, pour la majorité de la nourriture, il faudra toujours vérifier les dates de consommation indiquées pour ne pas tomber malade.
