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Le chocolat noir
Le chocolat noir est un aliment que tout le monde adore. Et vous pourrez en manger même si le monde autour de vous s’écroule. S’il est conservé à température constante, alors vos tablettes pourront durer plus de deux ans. Le chocolat au lait, par contre, aura un peu plus de mal à être consommé longtemps. Il faut cependant garder les deux types à température constante, sinon, le chocolat noir développera un léger blanchiment à sa surface. Deux types de blanchiment existent : le blanchiment gras ou le voile de sucre. Si la texture est grasse, le chocolat sera comestible une fois fondu. Si la texture est poudreuse, alors évitez d’en manger.
Par Steve Tenre, le
Source: Science Alert
Étiquettes: nourriture, légumes, sel, miel, sucre, bio, apocalypse, chocolat, produits-perimes, insolite, soja
Catégories: Articles, Actualités, Monde