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5. Le cheeseburger

À l’origine du cheeseburger, il y a tout d’abord le hamburger ! Vous savez, ce célèbre sandwich rond au steak haché qui a pris l’Amérique, puis le monde d’assaut ? Servi tout chaud, son steak grillé fait parfois l’objet d’un oubli sur la plaque de cuisson, et c’est précisément ce qui s’est passé à Pasadena, en Californie, ce jour de 1926 où le cheeseburger a été inventé ! Pour ne pas perdre ce steak haché, Lionel Sternberger, un jeune chef de 16 ans qui travaillait au Rite Spot, le diner de son père, a décidé de dissimuler la face calcinée du steak sous une tranche de fromage. Résultat ? Un client satisfait ce jour-là, et des millions de cheeseburgers vendus depuis !

Une autre version raconte que le jeune Lionel aurait délibérément ajouté la tranche de fromage sur le steak brûlant pour faire une petite expérience. Une petite expérience qui s’est avérée être un gros succès !

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