pomme de terre
— New Africa / Shutterstock.com

5. La pomme de terre

La pomme de terre est indéniablement un légume très populaire. Qu’il s’agisse de patates au four, de frites, de purée de pomme de terre ou de chips ; la pomme de terre sous toutes ses formes fait généralement l’unanimité. C’est donc sans surprise que nous apprenons que la production annuelle mondiale de pommes de terre s’élève à plus de 375 millions de tonnes. On cultive la pomme de terre partout dans le monde, mais les principaux producteurs sont la Chine, l’Inde, la Russie, les États-Unis et l’Allemagne.

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