riz
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4. Le riz

Le riz est l’aliment de base d’une majeure partie des pays en Asie et en Afrique de l’Ouest. Mais le riz est en fait consommé partout dans le monde. Afin de répondre à la demande mondiale en riz, sa production mondiale s’élève à plus de 750 millions de tonnes par an. C’est un chiffre énorme étant donné que la culture de riz peut être très compliquée, dans la mesure où cela nécessite énormément d’eau. Selon les experts, il faut au moins 2 000 litres d’eau pour produire un kilogramme de riz.

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