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5. La pomme de terre
La pomme de terre est indéniablement un légume très populaire. Qu’il s’agisse de patates au four, de frites, de purée de pomme de terre ou de chips ; la pomme de terre sous toutes ses formes fait généralement l’unanimité. C’est donc sans surprise que nous apprenons que la production annuelle mondiale de pommes de terre s’élève à plus de 375 millions de tonnes. On cultive la pomme de terre partout dans le monde, mais les principaux producteurs sont la Chine, l’Inde, la Russie, les États-Unis et l’Allemagne.