5. Les tomates
Les tomates sont techniquement des fruits, mais les gens les considèrent comme étant des légumes. Les tomates contiennent une grande quantité de potassium et de vitamine C. Le lycopène ainsi que le bêta-carotène contenus dans les tomates sont liés à la réduction du risque de cancer ainsi qu’à une meilleure santé oculaire. Des recherches ont en effet suggéré que le lycopène contenu dans la tomate peut aider à prévenir le cancer de la prostate.
la photo en représentation est un choux Romanesco et non du brocoli.