Les Français, tout comme les Allemands d’ailleurs, consomment 60 à 100 g de sucre par jour, soit des données bien au-dessus de ce que préconise l’OMS (25 g). Caries, surcharge pondérale, diabète : les conséquences d’une surconsommation de sucre sont pourtant connues. Toutefois, les consommateurs peinent souvent à détecter cette denrée, et ce, surtout dans les plats cuisinés. Comment faire pour sortir de cette dépendance et avoir une alimentation saine ?

[Ce documentaire est disponible jusqu’au 21/09/2021]

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