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2. Le churro, en Espagne
Les churros sont des pâtisseries généralement fabriquées à partir d’une simple pâte composée de farine, d’eau et de sel, qui est ensuite passée à travers une buse en forme d’étoile pour créer de longues bandes de pâte striées. La pâte est frite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et dorée, et est ensuite saupoudrée de sucre. En Espagne, les churros sont généralement trempés dans du chocolat chaud épais ou servis avec de la confiture de lait ou de la sauce au caramel.