Quand il s’agit de la manière dont il faut conserver les aliments, chacun a ses croyances, ses méthodes et ses convictions. Il faut cependant savoir que la manière de conserver les aliments est loin d’être une science inexacte et philosophique ; cela doit suivre certaines normes alimentaires et biologiques. D’une manière générale, les réfrigérateurs font partie des moyens de conservation par excellence pour toute sorte de nourriture. Il faut pourtant savoir qu’il existe certains aliments qu’il ne faut absolument pas mettre au frigo.
Les avocats non mûrs
Il faut savoir qu’un avocat ne commence à murir que lorsqu’il est cueilli de l’arbre. Cela veut dire que les avocats encore durs achetés sur le marché ne sont pas encore mûrs, et qu’il faut attendre un peu avant de les consommer. Il ne faut cependant pas compter sur le frigo pour accélérer la maturité du fruit, étant donné que c’est surtout de chaleur dont il a besoin. En revanche, si le fruit est déjà mûr ou transformé en guacamole, vous pouvez le mettre au frigo pour le conserver plus longtemps.
