10 aliments à éviter pendant les fortes chaleurs

3. Les plats trop chauds ou trop froids

Beaucoup d’entre nous adoptent, lors des périodes de chaleur extrême, le réflexe de boire des boissons très fraîches ou bien, de manger essentiellement froid. Mais cela n’est pas forcément une bonne idée.

Il est recommandé d’éviter les glaçons quand on est à l’extérieur car on ne connaît pas la charge bactérienne des bacs dans lesquels l’eau a été congelée donc on s’expose à un risque de diarrhée.

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De la même manière, il faut éviter les plats trop chauds. Le mieux est de consommer des aliments qui soient à une température correcte et surtout légers.