Les corn flakes

Tout le monde connaît ces célèbres céréales, peut-être moins l’origine de leur création. Au 19e siècle, William et John Kellog travaillent au Sanatorium de Battle Creek. Ils cherchent alors comment remplacer le pain et ont l’idée de faire bouillir le blé.

Le hasard fait bien les choses, les deux hommes font bouillir le blé bien trop longtemps et celui-ci devient alors des sortes de flocons. Une fois cuits, les corn-flakes font leur première apparition.

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