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Un mystère génétique qui entoure l’évolution de la tomate depuis 125 millions d’années enfin dévoilé

Une récente étude menée par des scientifiques du Cold Spring Harbor Laboratory a marqué un tournant significatif dans notre compréhension de l'évolution végétale. Des chercheurs ont révélé comment deux espèces végétales étroitement apparentées, Arabidopsis thaliana et la tomate (Solanum lycopersicum), régulent le même gène de manière radicalement différente.

Pourquoi la tomate a été considérée comme toxique pendant 200 ans en Europe ?

La tomate est un fruit très utilisé de nos jours : dans nos jardins, pour la santé comme pour le goût. Mais ce n’était pas le cas il y a plusieurs siècles de cela. En effet, ce fruit a longtemps été considéré comme toxique parce que plusieurs personnes ont perdu la vie en le consommant. A partir de là, les mythes sur l’existence d’une « pomme empoisonnée », nom que les chercheurs ont donné à la tomate, ont alimenté les discours populaires durant 200 ans.

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