poisson

Vivant dans les estuaires de la mer du Nord, le corégone oxyrhynque avait été déclaré éteint il y a plus d’une décennie. De récentes recherches menées par l'université d'Amsterdam et le musée d'histoire naturelle de Londres suggèrent que l’espèce est en réalité très répandue.

Le lac Victoria, jeune dans les termes géologiques avec seulement 16 000 ans d'existence, est devenu un véritable laboratoire d'évolution en temps réel. Avec une diversité de près de 500 espèces de poissons cichlidés, ce lac africain remet en question les idées traditionnelles sur l'évolution et l'hybridation.

L'odeur du poisson est aussi familière qu'elle est parfois déplaisante. Certains se demandent pourquoi le poisson, même frais, a parfois une odeur si spécifique et désagréable. Pourtant, comprendre les mécanismes scientifiques derrière cette odeur peut non seulement résoudre une énigme olfactive, mais également aider à maintenir la qualité et la sécurité des aliments marins.

Le Premier ministre japonais, Fumio Kishida, a récemment fait une déclaration audacieuse en dégustant des sashimis préparés à partir de poissons pêchés au large de la côte de Fukushima. Cette action inhabituelle avait pour objectif de démontrer que ces poissons sont sans danger malgré les controverses entourant le rejet d'eau radioactive traitée de la centrale nucléaire de Fukushima Daiichi. 

Si le labre capitaine était connu pour sa capacité à changer de sexe au cours des différentes étapes de sa vie et son camouflage, des chercheurs ont récemment découvert que sa peau pouvait « voir » son environnement.

L’examen d’un fossile de poisson préhistorique a révélé la présence inhabituelle d’une ammonite dans son estomac. Présentant peu de signes de digestion, le mollusque serait vraisemblablement à l’origine de sa mort.

Avez-vous déjà entendu parler du Surströmming ? Ce plat suédois traditionnel est l’un des aliments les plus controversés du monde. Fabriqué en faisant fermenter du poisson pendant des mois, son odeur est si repoussante qu’elle ferait fuir la plupart des gens.

La peau de tilapia n’est pas seulement bonne à manger. Elle peut aussi sauver des vies. C’est ce qu’ont découvert des chercheurs brésiliens, qui ont utilisé ce poisson très courant dans le pays pour traiter les brûlures graves. Ils ont ainsi créé un biomatériau innovant et économique, qui présente de nombreux avantages par rapport aux méthodes traditionnelles. Une avancée majeure pour la médecine régénérative, que nous vous détaillons ici.

Au Texas, un photographe animalier a assisté à une scène particulière : un serpent dévorant un énorme poisson.

Une start-up israélienne de technologie alimentaire a produit le premier filet de poisson imprimé en 3D au monde.

En Irlande, des chercheurs ont découvert une nouvelle espèce de poisson dans les fonds marins...

C'est une première. Des scientifiques ont réussi à filmer un poisson à plus de 8 300 mètres de profondeur...

Plus communément appelé saupe, le Sarpa salpa est un poisson unique en son genre. Alors qu’il paraît totalement inoffensif, il est en fait criblé de substances hallucinogènes qui sont à l’origine d’importantes hallucinations, à l’instar du LSD.

Les plages de sable blanc, comme celles de Hawaï, ne sont pas seulement composées de morceaux de roche finement taillés. Dans des proportions variables, elles sont aussi composées de crottes de poissons !

Le capybara est un rongeur géant. Mais saviez-vous que pendant des centaines d'années le Vatican l'a considéré comme un poisson ?

L'espadon voilier est le poisson le plus rapide du monde. Aujourd'hui, nous vous proposons de l'observer chasser ses proies en pleine mer.

De récentes expériences ont montré que certains poissons pouvaient se reconnaître sur une photographie. Une aptitude les faisant entrer dans le club fermé des espèces animales démontrant un certain niveau de conscience de soi.

Les tissus mous se fossilisant mal, la plupart de nos connaissances concernant les espèces animales disparues depuis longtemps proviennent de leurs os. Ce qui rend la découverte du plus ancien cerveau de vertébré connu, vieux de près de 320 millions d’années, d’autant plus exceptionnelle.

Une nouvelle étude menée par l'Environmental Working Group (EWG) suggère qu'une seule portion de poisson d'eau douce par an correspondrait à un mois de consommation d'eau chargée de produits chimiques éternels.

Chaque année, le prestigieux concours d’invention James Dyson Award récompense des étudiants de niveau universitaire …