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Quel est le plus vieux dessert au monde ?

Les desserts se déclinent aujourd’hui sous de très nombreuses formes, couvrant un vaste éventail de saveurs, mais c’est au Moyen-Orient qu’un tel plat a vu le jour, il y a des milliers d’années.

Ces gâteaux représentant des carpes koï dans un bassin et des fleurs sont des œuvres d’art

En pâtisserie, tout est possible tant que l’on a de l’imagination, des ingrédients et du talent. Siew Heng Boon est une pâtissière qui crée des desserts plus fous les uns que les autres. Elle change le contenu de ses gelées en véritables œuvres d’art. 

Dans cette boulangerie, la pâtisserie est élevée au rang d’art

Des gâteaux faits avec de...