36 plats emblématiques dans leur pays d’origine que vous devez absolument déguster

13. Le poulet tandoori – Inde 

Lire aussi 4 conseils essentiels pour choisir une literie durable et haut de gamme

Dans le monde indien, le tandoor désigne un four en terre. Les recettes font souvent état d’un mélange d’épices et de yaourt servant de marinade à la viande de poulet coupée en morceaux. Ce qui donne au plat ses couleurs rouge-orangé. Une fois mariné, le poulet est donc cuit au four.

 

14. Terang Bulan – Indonésie 

Lire aussi Le réchauffement climatique pourrait réveiller les volcans de l’Antarctique

Le terang bulan est un plat populaire en Indonésie. Il s’agit de crêpes épaisses et sucrées, cuites dans une poêle spécialement conçue à cet effet puis garnies d’ingrédients variables : fromage, chocolat, cacahuètes écrasées, lait concentré et graines de sésame. La crêpe est alors coupée en deux et l’un des côtés est replié sur l’autre.

 

Lire aussi Pourquoi Noël et le Nouvel An ne tombent-ils pas le même jour ?

15. Pizza – Italie 

Plus besoin de présenter ce mets international, originaire d’Italie fait d’une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four.

Lire aussi Cannibalisme : des ossements vieux de 4 000 ans révèlent une violence inédite durant l’âge du bronze