Un probiotique génétiquement modifié empêche la gueule de bois chez des souris ivres
Des chercheurs chinois ont créé un probiotique spécialement conçu pour libérer une enzyme métabolisant l’alcool appelée ADH1. Administré à des souris ivres, celui-ci les a empêchées d’être trop éméchées et à l’éliminer plus rapidement.