La dépendance alimentaire implique une dépendance à certains types de nourriture, surtout la « junkfood » (malbouffe), de la même manière que les toxicomanes. Tout comme les personnes droguées, les personnes qui ont une dépendance alimentaire sont incapables de contrôler leur consommation de certains aliments. Cependant, les gens ne deviennent pas dépendants de n’importe quel aliment. Certains sont beaucoup plus susceptibles de provoquer des symptômes de dépendance que d’autres, et voici 6 d’entre eux.
Le fromage
Le fromage est l’un des ingrédients les plus utilisés de la malbouffe, et à juste raison puisque c’est l’un des aliments les plus addictifs au monde, de quoi augmenter les chiffres de vente. L’addiction au fromage est notamment causée par la casomorphine. Les casomorphines sont des fragments de protéines, dérivés de la digestion de la protéine du lait, la caséine. La caractéristique distinctive des casomorphines est qu’elles ont un effet similaires aux opioïdes dans le corps.
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