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7. Jungle, en France
Située à Château-Thierry, dans l’Aisne, Jungle a été la première ferme verticale commerciale de France. Possédant actuellement des tours de production de 10 mètres de haut, cette ferme verticale est capable de produire 800 000 plantes par an. Pour l’instant, Jungle ne produit que des herbes aromatiques, des salades et des micropousses, mais l’entreprise compte changer cela à l’avenir. Elle compte également ouvrir très prochainement deux autres fermes verticales en France.
des plantes qui ne voient jamais la lumière du jour ?? qui sont sous lumière artificielle et quelle eau on leur donnent ?? je pense à ce film ‘soleil vert’ tant que j’aurais la capacité de faire mon jardin de manger de vrais produits je m’en réjouis , car ces ferme sont encore de constructions qui bouffent des espaces de terre
Le rendement et la sécurité alimentaire que ces fermes verticales entendent apporteront sont ce qui les rendent si prometteuse.
Plus qu’il n’y ait quasiment (sinon pas) besoin de recourir à des produits phytosanitaires. Néanmoins leur grande consommation d’énergie et de matériels coûteux ne les rendent pas économiquement viables à l’heure actuelle, même si la situation peux évoluer rapidement.