10 faits que vous devez savoir sur l'ananas

7. L’ananas ne contient ni matière grasse ni protéine

Pour être exact, l’ananas ne contient que très peu de protéines et de calories. En effet, l’ananas est composé de 13 % de glucides et de 86 % d’eau. Quoi qu’il en soit, ce fruit est également très riche en nutriments, dont le bêta-carotène, la bromélaïne, le calcium, le cuivre, les fibres, le folate, le magnésium, le manganèse, le potassium, la thiamine, la vitamine B6 et la vitamine C.