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Des graines de maïs via Shutterstock

Vous pouvez voir le maïs dans vos excréments grâce à la cellulose

L’explication à ce phénomène est assez simple : l’extérieur d’un grain de maïs est constitué de cellulose, qui est de la fibre indigeste. On digère donc l’intérieur du maïs, mais la coque reste intacte. Il n’est pas non plus rare de voir ce phénomène avec d’autres parties de plantes telles que le chou frisé. Cela permet de savoir le temps dont notre corps a besoin pour digérer la nourriture. Ainsi, on peut facilement évaluer la santé de notre système digestif.

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