ail
— Marian Weyo / Shutterstock.com

5. L’ail

L’ail est un condiment qui possède des propriétés antibactériennes et antivirales. Il contient une substance appelée allicine, qui possède des propriétés antimicrobiennes et stimule le système immunitaire en augmentant l’activité des cellules immunitaires. De plus, il est riche en antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui aident à neutraliser les radicaux libres et à réduire l’inflammation. On peut l’incorporer dans de nombreux plats.

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