Les cônes de glace

Toutes les occasions sont bonnes pour manger une glace. Derrière ce délice gustatif, se cachent Arnold Fornachou et un chef pâtissier. En 1904, lors d’une journée chaude d’été, ce dernier manque de tasses en plastique pour vendre sa crème glacée eaux clients. Un pâtissier à proximité lui vient en aide.

Le chef pâtissier montre aux glaciers comment rouler les gaufres en forme de cône. À l’intérieur, il y glisse des boules de crèmes glacées. Les cornets de glace sont ainsi nés.

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