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8. Il existe plus de 10 000 variétés de tomates
S’il existe un si grand nombre de variétés de tomates, c’est parce qu’au fur et à mesure que cette plante est cultivée, de nouvelles variétés apparaissent. Selon sa taille, sa forme ou sa couleur, ce fruit peut être classé en diverses catégories, afin de ne pas se perdre au milieu de cette grande diversité. En France, le téton de Vénus, la cœur de bœuf orange et la Green Zebra figurent parmi les meilleures variétés de tomates cultivées dans le pays, selon une enquête de Ouest-France. Mais cette désignation est subjective, et des variétés moins exotiques comme la tomate cerise et la cœur de bœuf classique sont plus couramment utilisées au quotidien.