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9. Toutes les tomates ne sont pas rouges
La majorité des tomates que l’on voit généralement dans le commerce sont d’une belle couleur rouge sang. On peut également trouver, certes moins souvent, des tomates vertes ou jaunes, et on aurait tendance à penser qu’il s’agit de tomates pas mûres. Mais ce n’est pas le cas. En fait, il existe tellement de variétés de tomates que cela a abouti à des fruits avec des couleurs très variées, comme le rose, le violet, le jaune, le marron et même le blanc et le noir. Parfaitement comestible, la tomate blanche de Picardie est – comme son nom l’indique – de couleur blanche. Malgré sa couleur inhabituelle, c’est un fruit délicieux, très primé dans les restaurants gastronomiques.