Tag: poulets
Comment les poulets ont triplé de taille depuis les années 1950 ?
Il va sans dire que les poulets étaient plus petits et plus agiles il y a quelques décennies qu'aujourd'hui. En effet, la demande a considérablement augmenté après la Seconde Guerre mondiale et l'élevage de poulets s'est accru de façon spectaculaire, passant d'une moyenne de 1 kilo dans les années 1940 à environ 4 kilos au milieu des années 2000. Sans parler du rythme de croissance.
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