À sa mort, le corps de Louis IX a été bouilli dans un mélange d’eau et de vin
À sa mort, le corps de Louis IX fut bouilli dans un mélange d’eau et de vin jusqu’à ce que sa chair se détache. On appelle cette technique le mos Teutonicus. Les entrailles et les chairs seront déposées dans l’abbaye de Monreale et les ossements iront reposer dans la nécropole royale de Saint-Denis.
