Il déjeunait uniquement dans quatre restaurants
Exigeant concernant ses tenues et son travail, Jacques Offenbach l’était également d’un point de vue nutritionnel. En effet, chaque midi, il ne déjeunait que dans quatre restaurants. Chez Le Riche, il prenait par exemple le menu suivant : trois cuillerées d’un œuf à la coque avec une demi-mouillette, une noix de côtelette d‘agneau, une bouchée de pomme de terre et un quartier de fruit. Fréquemment, ce même restaurant lui montait même son déjeuner chez lui, au 11 rue Laffitte.
Rien de fascinant dans ces anecdotes sans relief.