La boîte de conserve
L’étain a été inventé en 1810 et s’est affirmé comme une invention majeure pour le stockage des aliments. Le Français Nicolas Appert avait ainsi découvert que le chauffage de bocaux en verre scellés permettait de conserver la nourriture stérile. Peu de temps après, le Britannique Peter Durand eut alors l’idée d’utiliser l’étain, moins coûteux et plus léger que le verre (même si certains attribuent l’invention au Français Philippe de Girard).
L’ouverture des boites de conserve, en revanche, s’avéra d’abord difficile, et devait se faire à l’aide d’un marteau et d’un burin. Ce n’est qu’en 1858, que Ezra Warner inventa finalement l’ouvre-boite, avant que l’ouvre-boite tournant apparaisse enfin en 1870.
Par Maxime Magnier, le
Source: Vox
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