2. Les huîtres crues sont encore vivantes quand on les mange
Les huîtres crues sont très appréciées des fins gourmets pour leur goût et leur texture unique. Mais il est important de savoir que lorsqu’on déguste ce plat, l’animal qu’on gobe est généralement encore vivant. En fait, si vous mangez une huître crue, elle doit être vivante pour être comestible, car dans le cas des huîtres, vivant signifie frais.
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