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Ce sont les Mongols qui ont inventé la crème glacée

La Mongolie est un pays où les températures peuvent tomber très bas. Cela a été profitable pour les marchands locaux qui avaient alors la possibilité de vendre des produits surgelés sans avoir besoin de congélateur. La crème glacée avait été inventée par accident par des cavaliers qui effectuaient de longs voyages à travers le désert de Gobi en hiver. Ils transportaient de la crème dans des récipients en intestin d’animal. Grâce aux mouvements causés par leur transport, ainsi qu’au froid, la crème a été gelée, et les Mongols ont alors découvert la crème glacée.

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