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A l’origine, la citrouille était un navet
Originellement, le symbole d’Halloween était un navet contenant une bougie et supposé commémorer la légende de Jack à la lanterne, condamné à errer éternellement dans l’obscurité entre le paradis et l’enfer en ne pouvant s’éclairer qu’à l’aide d’un simple tison posé à l’intérieur d’un navet. Par la suite, ce navet fut progressivement remplacé par une citrouille, beaucoup plus simple à sculpter à Halloween pour les habitants d’Amérique du Nord. Une autre partie de la légende d’Halloween affirme que les conditions météorologiques étant plus extrêmes au nord de l’Europe, on y trouve beaucoup plus de légumes qui poussent dans la terre, tels que les navets, betteraves ou encore les pommes de terre, alors que chez nous ou bien aux États-Unis, les légumes comme la citrouille poussent plus facilement à l’air libre. Par ailleurs, il est quand même bien plus pratique de poser une ou plusieurs bougies dans une citrouille que dans un navet !