2. St Peter Stiftskulinarium, en Autriche
St Peter Stiftskulinarium est un restaurant situé dans l’enceinte de l’abbaye Saint-Pierre de Salzbourg, en Autriche. On suppose que cet établissement existe au moins depuis l’an 803, ce qui en fait le plus ancien restaurant du monde, mais aussi la plus ancienne entreprise d’Europe. Le restaurant continue de recevoir des clients, et son menu est essentiellement composé de plats locaux et de plats végétariens.
