8. Ma Yu Ching, en Chine
Également appelée Ma Yu Ching’s Bucket Chicken House ou Ma Yuxing, Ma Yu Ching est un restaurant historique à Kaifeng, en Chine. Il s’agit du plus ancien restaurant chinois au monde et aurait été créé à l’origine en 1153 par la famille Ma. Ayant survécu à de nombreuses guerres, invasions et changements de dynastie, ce restaurant qui propose essentiellement des seaux de poulet continue actuellement de proposer ses plats à emporter.
Par Gabrielle Andriamanjatoson, le
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