Le monde est actuellement confronté à une grave pénurie de chocolat
La pénurie de chocolat est une réalité puisque le cacaoyer, sur lequel sont cultivées les fèves de cacao, a de plus en plus de difficulté à survivre face aux actuels problèmes environnementaux. Il faut savoir que les cacaoyers ne peuvent naturellement se développer dans des zones, notamment des forêts, pluviales extrêmement humides. La plante fragile est menacée par la hausse des températures qui aspire l’humidité des sols où poussent les arbres. Cela a même conduit les experts à penser qu’il serait impossible de cultiver ces plantes d’ici 2050, notamment en Côte d’Ivoire et au Ghana, où plus de 50 % du cacao au monde est produit.
