Le beurre de cacahuètes a des bienfaits insoupçonnés pour votre santé

Longtemps méconnu ou boudé, le beurre de cacahuètes s’impose maintenant en France dans notre alimentation. Cela tombe bien, puisque cette pâte originaire d’Amérique possède de nombreux bienfaits pour la santé. 

Un produit venu d’Amérique qui conquiert la France 

Le beurre de cacahuètes est un produit phare en Amérique du Nord. Il l’est en revanche un peu moins en Europe, à l’exception de la Grande-Bretagne et des Pays-Bas. Mais cette tendance est en train de changer. Depuis quelques années, on observe une plus grande popularité de cette pâte auprès des Français. 

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Ce succès, le « peanut butter », comme le surnomment les Américains, le doit aux influenceurs férus de fitness et de nutrition. Sur les réseaux sociaux, ils sont nombreux à prodiguer des conseils dans ces domaines. Les influenceurs et sportifs sont donc nombreux à l’instaurer dans leur régime. Et il n’ont pas tort. 

Les Français, notamment les jeunes, suivent cette pratique pour gagner en muscle. Mais ce n’est pas tout, car le beurre de cacahuètes possède plein d’autres bienfaits pour la santé. 

Les bienfaits du beurre de cacahuètes à ne pas négliger 

Outre son côté gustatif, le beurre de cacahuètes est riche en protéines. Pas étonnant alors qu’il soit plébiscité par les sportifs. On estime qu’une portion de beurre de cacahuètes contient 8 grammes de protéines végétales. Cela a des conséquences positives sur la récupération après le sport puisqu’il favorise la réparation musculaire. 

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Par ailleurs, ne vous fiez pas au gras qu’il contient. Le beurre de cacahuètes contient des graisses saines, dites insaturées. Autrement dit, c’est excellent pour avoir une bonne santé cardiaque et pour le cholestérol. En plus, le beurre de cacahuètes vous permet d’être rassasié plus longtemps et d’éviter les grignotages.

Mieux vaut privilégier le beurre de cacahuètes après votre séance de sport. En plus des éléments cités précédemment, la pâte fournira vos besoins en nutriments, fibres et calories tout en vous faisant du bien puisqu’elle possède une faible valeur glycémique. Enfin, rappelons également que le beurre de cacahuètes est un très bon antioxydant naturel (il est riche en coenzyme Q10) et est parfait pour la santé de votre cœur (il est riche en stérols végétaux). Après le sport ou en cuisine, le beurre de cacahuètes est un très bon allié pour votre santé. Par ailleurs, une entreprise dévoile un beurre synthétique, fabriqué à partir de CO2 et d’eau.