Esturgeon-1

Esturgeon-2

L’esturgeon 

Exclusivement présent dans les eaux de l’hémisphère nord, ce poisson peut atteindre une taille impressionnante de 5,5 mètres et peser jusqu’à 2 tonnes. Mais sa plus impressionnante faculté reste sa longévité : elle peut atteindre plus de 100 ans.

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