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4. Le café
Riche en composés bioactifs comme l’acide chlorogénique et les quinides, le café agit sur le bien-être cardiaque par le biais de divers mécanismes. Une consommation régulière et modérée de café a été associée à un risque plus faible de maladies cardiaques, attribué en partie à sa capacité à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réduire l’inflammation. Les antioxydants présents dans le café offrent également une protection contre le stress oxydatif, tandis que sa teneur en caféine peut améliorer la vigilance et la concentration mentale.