10 aliments à éviter pendant les fortes chaleurs

9. L’alcool

En consommant de l’alcool lors des périodes de canicule, vous vous exposez non seulement à la déshydratation de votre corps, mais aussi à l’inconfort digestif, aux insomnies et aux maux de tête. La nutritionniste Maïa Baudelaire met particulièrement en garde contre le vin rouge : « Le vin rouge, de par sa charge tannique, apporte de la chaleur au corps. »

Néanmoins, tous les alcools ne sont pas à bannir en période de canicule. La bière, le vin blanc et le vin rosé – consommés avec modération ! – font figure d’exception.

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La nutritionniste explique en effet que « la bière contient des houblons et des vitamines du groupe B, bons pour le système nerveux ». Mais elle souligne toutefois qu’il ne faut pas prendre plus de deux verres par jour de ces boissons alcooliques et qu’il ne faut surtout pas oublier de bien s’hydrater en buvant au moins 1,5 litre d’eau par jour.