4. Le manioc
Même si la consommation de manioc n’est pas très répandue en Europe, un nombre considérable de personnes mangent tout de même ce féculent. Le manioc contient cependant un composé appelé linamarin qui peut se transformer en cyanure lorsqu’il est ingéré par un être humain. Or, il faut savoir que le cyanure est un poison mortel pour l’Homme. Il n’est pas question ici de ne plus manger de manioc, mais de bien le préparer avant de le consommer. La clé est dans la bonne cuisson du féculent.
article volontairement tape à l oeil!! ça donne envie de se désabonner