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Pourquoi les poulets sont le symbole parfait de l’Anthropocène ?
L’homme a transformé la planète et laissé sa marque dans une nouvelle ère géologique : l’Anthropocène. Un animal représente bien cette influence humaine : le poulet. Cet oiseau, qui a pour ancêtre le Coq doré, une espèce sauvage d’Asie du Sud-Est, est devenu l’espèce de vertébrés la plus nombreuse sur terre, avec 23 milliards d’individus en vie à tout moment. C’est aussi la viande la plus mangée dans le monde, avec une production mondiale estimée à 132 millions de tonnes en 2021. Mais ce poulet n’a plus rien à voir avec ses ancêtres. Il a été sélectionné pour grossir vite. Très vite.
Les scientifiques proposent que ce lac au Canada soit la référence de l’Anthropocène
L’homme a changé le visage de la Terre, et des géologues suggèrent de créer une nouvelle époque géologique qui aurait commencé avec les retombées des tests nucléaires des années 1950, visibles dans les sédiments d’un lac canadien. Elle symboliserait l’impact de l’homme sur le climat et l’environnement terrestres.
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