4. Le chien d’eau romagnol
Le Lagotto Romagnolo est une ancienne race de chien originaire du nord de l’Italie. La race se distingue notamment par une fourrure laineuse et bouclée. Ce sont les seuls chiens élevés dans le but spécifique de chasser la truffe. Leur sens de l’odorat exceptionnel et leur tendance naturelle à creuser en font des experts en la matière.
