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9. Le manioc
Le manioc est une plante-racine tropicale. Consommé dans plusieurs pays, il est recommandé aux personnes diabétiques, car il a un faible indice glycémique. Il existe deux sortes de manioc : le manioc doux et le manioc amer. Si le manioc doux peut être consommé cru sans problème, le manioc amer cru peut être mortel, car il contient du glycoside cyanogène.
Par Kanto Andriamanjatoson, le
Source: Sciences et avenir
Étiquettes: plats, dangereux, plats-dangereux