1. Le Carolina Reaper
Détenteur officiel du titre de piment le plus fort au monde, le Carolina Reaper (traduit par « la faucheuse de la Caroline ») est un cultivar de super piment créé à l’origine par le cultivateur Ed Currie. Il a créé cette variété de piment en croisant deux autres super piments : le Naga Viper et le Red Habanero. Même s’il s’agit d’un piment extrêmement fort, en consommer avec modération ne présente pas de danger pour la santé.
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