10 expériences scientifiques avec des liquides qui vont totalement vous bluffer

L’effet Leidenfrost

Cet effet est le phénomène d’un liquide sur une plaque chaude. Le principe étant qu’une fine pellicule se crée et isole de la chaleur, permettant ainsi à l’eau de glisser dans la casserole. Pour ce faire, vous avez besoin d’une casserole, d’eau et d’une cuisinière. Mettez votre plaque à chauffer fort pendant environ 4 minutes, puis ajoutez l’eau. Attention, cette expérience peut tacher vos casseroles.