poulet saignant

Pourquoi peut-on manger un steak saignant mais pas un poulet saignant ?

Les amateurs de viande ont souvent remarqué une différence cruciale entre le steak et le poulet lorsqu’il s’agit du mode de cuisson. Si la plupart des gens apprécient un steak cuit selon leur goût, du très saignant au bien cuit, le poulet, lui, n’offre pas la même liberté. Un poulet saignant n’est jamais au menu et pour de bonnes raisons. Mais pourquoi cette différence ?

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COP 29

Le PDG de la COP29 filmé en train de promouvoir des accords sur les énergies fossiles

La conférence sur le changement climatique COP29 se tient du 11 au 22 novembre d2024 en Azerbaïdjan. Lors de cette conférence, un enregistrement secret obtenu par la BBC a été filmé. Celui-ci montre Elnur Soltanov, le directeur général de l’équipe de la COP29 et vice-ministre de l’énergie de l’Azerbaïdjan, en train de promouvoir des accords sur les combustibles fossiles.

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