6. Biérologue

Également appelé zythologue, un biérologue est une personne qui pratique la biérologie, une discipline consacrée à l’étude de la bière, à son histoire, à sa production, à son processus de commercialisation ainsi qu’à sa dégustation. Autrement dit, il s’agit de la version du sommelier pour la bière. Bien évidemment, tout le monde n’est pas apte à devenir biérologue puisque ce métier nécessite une formation en bonne et due forme et certaines compétences particulières.

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